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2014-06-04

レモンカードの風車クッキー

おはようございます。
先日レモンメレンゲパイを作ったときに残っていたレモンカードを使って、クッキーを焼きました。
爽やかな季節に合わせて、たくさんの風を受ける風車に見立ててみました。
酸味のあるレモンカードが効いて、さっぱりしたクッキーになりました。
そして、スマホから初めてアップしてみました。
梅雨入り前の貴重なお天気です。

今日も素敵な一日を!
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