＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】6月スケジュールのご案内

6月のイギリス菓子レッスン。

最近、日本でも見かけるようになったルバーブを使ったお菓子と、

日本ではまだまだ見かけないメレンゲのお菓子の2種類です。

『ルバーブクランブルケーキ』と『メレンゲルーラード』

ルバーブとは、見ためはフキやセロリのような野菜ですが、

酸味がとても強いのでイギリスではジャムやお菓子の材料に使われます。

お砂糖と合わせて火を通すと美味しく変身します。

ケーキやタルト、コンポートなど美しい赤いルバーブを使ったお菓子は

見ためにも美味しそうです。

もうひとつは『メレンゲルーラード』

日本ではなかなか目にすることのないこのお菓子。

メレンゲのサクサクとふわふわの食感が不思議なお菓子です。

「イギリス家庭菓子」では、コーヒー味のメレンゲルーラードをご紹介しておりますが、

6月のレッスンでは基本のルーラードをご紹介いたします。
（中に入れるフルーツは、6月に美味しいフルーツを使います）


固く乾燥焼きした、いつものメレンゲとはひと味違う食感を

お楽しみ頂きたいと思います。

【日時】

2024年6月20日(木)　11：00～14：00

2024年6月22日(土)　11：00～14：00

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

生徒さまお申込み→ただ今より

新規の方お申込み→4月29日(月)20時より

お申し込み、お待ちしております！