new【7月8月イギリス家庭料理レッスン】詳細こちらから
(menu)ローストビーフのタルタルFortnum&Mason仕立て・チーズとガーリック香るコテージパイ・ピーチメルバ
7/3(火)残1席  7/13(金)残2席  8/18(土)キャンセル待ち  8/19(日)キャンセル待ち  8/21(火)キャンセル待ち 10:00~13:00

【7月イギリス家庭菓子レッスン】詳細はこちらから
レモンケーキとサマープディング
7/5(木)キャンセル待ち 10(火)キャンセル待ち 14(土)キャンセル待ち 18(水)キャンセル待ち 10:00~13:00


2018-06-15

お申し込み、ありがとうございます。

おはようございます(^-^)/

まだ雨は降っておりませんが、今日は雨の1日ようですね。

イギリス家庭料理レッスンのたくさんのお申し込み、ありがとうございます。

8月のレッスンはすべて満席となりました。

7月はまだお席がございます。

ご興味のある方は是非!

お申し込み頂いた皆さまには、すべてお返事させて頂きました。

メールが届いていらっしゃらない方がいらっしゃいましたら、お手数ですが、再度ご連絡下さいますよう、よろしくお願いいたします。

今日はこれからコラボレッスンです。

お花とアフタヌーンティーの盛りだくさんの内容です。

皆さまに楽しんで頂けるよう、ハリキッテいきまーす。

今日も素敵な1日を!

2018-06-12

7月から始まる新レッスンのお知らせ【イギリス家庭料理レッスン】

新しく始まるかも?なレッスンのご案内です。


今まで、数回開催してきましたイベントレッスンや

昨年のアドベントカレンダーアイシングクッキーレッスンの際に

お出ししましたコテージパイが好評でしたので、

『イギリス家庭料理レッスン』を開催することにしました。

レッスンをしてみて、ご好評でしたら

定期的に時々『イギリス家庭料理レッスン』も

開催していきたいと思っております。


***



イギリスではランチにスリーコースメニューを頂くことが多いので、

レッスンもスリーコースとしました。

スリーコースとは、スターター・メイン・デザートの事です。



*****


~記念すべき1回目のメニュー~


(Starter)
ローストビーフのタルタルFortnum&Mason仕立て

(Main)
チーズとガーリック香るコテージパイ

(Dessert)
ピーチメルバ


****






***

「スターター」のローストビーフのタルタルは

イギリスのウースターソースを使った少しピリ辛なお味。

Fortnum&Masonで教えて頂いたレシピを

家庭でも作りやすくアレンジしてみました。



***

「メイン」のコテージパイは

チーズとガーリックが効いたマッシュポテトを

パイ生地代わりに使います。

中のお肉はラム肉を使いませんので

シェパードパイならぬコテージパイとなります。



***

「デザート」のピーチメルバは

フランス料理の父 ‘オーギュスト・エスコフィエ’ が

オペラ歌手 ‘ネリー・メルバ’ の為にイギリスで作られたお菓子です。

フランス菓子?かもしれませんが、

イギリスに縁があるという事で、お許しください。

イギリスで夏にレストランでお食事をすると、

デザートにコンポートをよく頂いたものです。




******


~女性限のレッスンとなります~

【日時】

7月3日(火)  10:00~13:00 残3席

7月13日(金)  10:00~13:00 残3席 

8月18日(土)  10:00~13:00 キャンセル待ち

8月19日(日)  10:00~13:00 キャンセル待ち 

8月21日(火) 10:00~13:00 キャンセル待ち



【レッスン費】

6000円
(レシピ、材料費、ランチタイム含む)



【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 











お申込み、お待ちしております!





2018-06-11

【コラボレッスンのお知らせ】

直近のお知らせとなりますが、

今週の金曜日、6/15(金)に素敵なコラボレッスンを開催します。

*満席となりました*

東京*自由が丘*深沢の

Flower's Bountyさんの素敵なサロンで

ロイヤルウェディングアレンジを楽しんで頂いた後,

Heart of England特製のアフタヌーンティーをお楽しみ頂きます。

お花もアフタヌーンティーもお楽しみ頂ける

盛りだくさんな内容ですよ。

詳細は下記の通りとなっております。

残席1名さまとなっておりますが、

ご都合が合いましたら是非、ご参加くださいませ。

よろしくお願いいたします。



********








【コラボレッスン開催のお知らせ】

1day lesson



ロイヤルウェディングアレンジ



アフタヌーンティーパーティー


ルイ王子誕生で盛り上がっている

イギリス王室は、おめでたい事続き!

来る5月19日には

ヘンリー王子のロイヤルウェディングが開かれます。

その素敵なウェディングを記念いたしまして

コラボレッスンを開催したいと思います。



Flower's Bounty自宅サロンで

お写真のロイヤルウェディングアレンジを

お作り頂いた後、『イギリス家庭菓子』著者でもあり

ご自宅でイギリス菓子レッスンを主宰されて

いらっしゃいます

宮崎美絵先生にユニオンジャックカラーイギリス国旗

テーマにしたアフタヌーンティーをご用意頂きます。




*Heart of England*様より画像はお借りしております。






宮崎美絵先生には、ユニオンジャックカラーの

アイスティーの入れ方の

デモンストレーションをして頂きますので

きっとご自宅でもお試し頂けると思います。

これからの暑いシーズンに大活躍の

アイスティーです。


ウェディングアレンジとユニオンジャックカラーのコラボ

インスタ映えすること間違いなしです。

簡単なカメラの写し方も

お伝えしております。



【日時】



6月15日(金)

11:00~14:00



【レッスン料金】



¥10,000(税込み)



【募集人数】



6名様 残席1名様



どなたでもご参加頂けます。

お申し込み順にご予約

確定させて頂きます。



お申し込みは


お願い致します。

ご連絡頂いた方には

必ずご連絡させて頂きます。




アーティフィシャルフラワーとプリザーブドフラワーが

入っているプリエアートとなっております。

22×22×H18cm

花材は変更する場合もございます。ご了承下さい。


皆様のお申し込み

お待ち致しております!!







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