【10月イギリス菓子レッスン】詳細は こちら から
スティッキートフィープディング&ターキッシュデライト
10/14(土)満席   10:00~12:30

new【クリスマス・アドベントアイシングクッキーレッスン】詳細は こちら から
11/25(土)満席  11/29(水)残3  10:00~17:00

2016-04-18

【イギリスのお菓子レッスン】5月スケジュールのご案内

熊本の地震の被害に遭われた皆さま、お見舞い申し上げます。

一日も早く、地震が落ち着きますことを、お祈りしております。





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5月のレッスンの日程が決まりました。


5月のイギリス菓子は、「バノッフィーパイ」と「フラップジャック」です。


バノッフィーパイとは、バナナとトフィーとクリームを組み合わせた、比較的新しいお菓子です。




イギリスでも大人気のこのお菓子、


先日のイベントのアフタヌーンティーでもお出ししたのですが、大好評でした。


このお菓子に合うバナナの選び方や、トフィーソースの作り方など


ちょっとしたコツを押さえて頂くと、誰でも美味しいバノッフィーパイが作れます。


ショートクラストペストリーというパイ生地も、いわゆるパイ生地とは違って


簡単に作ることが出来る生地なので、覚えておくとパイやタルト作りが簡単になりますよ。





そして、もうひとつはフラップジャック。


オーツとゴールデンシロップを使った、昔から愛されている家庭のお菓子です。





素朴で優しいお味のフラップジャック、アレンジのコツもお伝えしますね。





日時

2016年5月10日(火) 10:00~12:30

2016年5月12日(木) 10:00~12:30

2016年5月14日(土) 10:00~12:30



詳細とお申し込みは こちら からどうぞ。



お申し込み、お待ちしております!








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