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2014-03-07

クランベリーとホワイトチョコレートのオートミールクッキー

 
 
 
3月に入ったというのに、まだまだ寒いですね。
 
 
たっぷりのクランベリーとホワイトチョコレートを入れた
 
 
オートミールクッキーを焼きました。
 
 
ザクッとした食感が大好きです。
 
 
 
 
 
イギリスでは「ポリッジ」というオートミールを使った「おかゆ」があります。
 
 
 
一度しか食べたことはありませんが、
 
 
ミルクを入れておかゆ状になったオートミールは、なんとも言えない食感で・・・。
 
 
私はクッキーにした方が好きです(笑)。
 
 
 
 
 
そして、クランベリーとホワイトチョコレートの組み合わせも
 
 
最高だと思います!
 
 
紅茶との相性もとても良いですね。
 
 
 
 
 
tableware infomation
WEDGWOOD:strawberry blue
(ウェッジウッド:ストロベリーブルー)
biscuit jar:antique 
(ビスケットジャー:アンティーク) 




 
 

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