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2015-03-19

バナナブレッド


おはようございます。



先日、友人へのお土産にバナナブレッドを焼きました。


バナナブレッドと言いますが、イーストなどは入っていません。


イギリスのホテルやB&Bの朝ごはんでも、よく見かけるケーキです。




完熟のバナナをたっぷり使い、シナモンの香り高いバナナブレッドとなりました。
いつもと違って、小さな紙ケースに入れて焼いてみました。
ワックスペーパーと可愛いリボンで、少しおめかし。
素朴な、でも とびきり美味しいケーキです。
今日も素敵な一日を!

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