おはようございます。
先日、友人へのお土産にバナナブレッドを焼きました。
バナナブレッドと言いますが、イーストなどは入っていません。
イギリスのホテルやB&Bの朝ごはんでも、よく見かけるケーキです。
完熟のバナナをたっぷり使い、シナモンの香り高いバナナブレッドとなりました。
いつもと違って、小さな紙ケースに入れて焼いてみました。
ワックスペーパーと可愛いリボンで、少しおめかし。
素朴な、でも とびきり美味しいケーキです。
今日も素敵な一日を！
