2020-03-12

*募集*新レッスン【もっと!イギリスレッスン】

あざみ野でイギリス菓子教室を始めて4年が過ぎました。

そして2年間のイギリス菓子レッスンをすべて修了し、

卒業された方も増えてきました。

そこで、4月より新しいレッスンを始めます!


『もっと!イギリスレッスン』


通常のイギリス菓子レッスンとは違い、

より掘り下げた内容のイギリス菓子やイギリス料理、

イギリスの材料を使った作り比べなど、

イギリスホリックな内容を考えております。


1つのテーマを2ヶ月にわたって数日、開催致します。

お申込みは、卒業された方の優先申込みとさせて頂きますが、

現在イギリス菓子レッスンに通って下さっている方や、

初めての方もお申込み頂けます。



記念すべき最初のレッスンは

「基本のスコーンレッスン」



2年間のイギリス菓子レッスンのメニューに入っていないスコーン。

以前に1度だけ開催した幻のレッスンです(笑)。




スコーンには色々なタイプが有りますが、

「基本のスコーンレッスン」では

3種類のスコーンをお作り頂きます。


・サクッ&ほろっとしたタイプのカントリーサイドスコーン
・しっとりふんわりタイプのホテルメイド
・しょっぱい系のセイボリースコーン


スコーン作りに欠かせない作業の rub in(ラブイン)、

それぞれのスコーンの特徴を知る、

自分好みの食感を作るコツ、

など、スコーン三昧のレッスンとなります。


また、スコーンにはクロテッドクリームといちごジャムが定番ですが、

アレンジメニューにもなるスプレッドもご紹介したいと思います。




【お申込み受付】
卒業生の方 3/13(金)20:00~
その他の方 3/14(土)20:00~



【日時】

4月22日(水)  10:00~13:00

4月23日(木)  10:00~13:00

5月29日(金)  10:00~13:00

5月30日(土)  10:00~13:00


【レッスン費】

6500円+tax=7150円
(レシピ、材料費、ティータイム含む)


【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 



お申込み、お待ちしております!




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...