ティーポットブローチのオーダー販売のお知らせ

 日本橋三越のオンライン英国展で大好評でしたティーポットブローチ

リクエストにお応えしてオーダー販売を致します

限定10個

クリスタルガラスで作られたユニオンジャック柄のティーポット。

キラキラブローチには紅茶のしずくも。

英国展でゲットできなかった方はこの機会に是非！

【販売価格】

8000円（税込み8800円）

【個数】

10個

【お渡し方法】

　①レッスン時にお渡し

②郵送→送料がプラスされます

お申し込みは下記のフォームよりお願いいたします

数に限りがございますので、ご希望の方はお早めにお申し込みくださいませ。

＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】2025年1月スケジュールのご案内

 あっという間に12月です

年々時の過ぎるのが早く感じられます

さて、遅くなりましたが1月のレッスンのご案内です

1月のイギリス菓子レッスンのお菓子は

『ヴィクトリアサンドイッチケーキ』と『バタフライケーキ』

「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」はイギリス菓子の代表とでも言いましょうか

夫のアルバート公を亡くし、悲しみに暮れているヴィクトリア女王の為に作られたというお菓子です

焼いたスポンジ生地の間に、いちごジャムと生クリームをはさみましょう

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そして、もう一つは「バタフライカップケーキ」

カップケーキを蝶々のように仕立てるのは、イギリスのママのアイディアですね

粉糖もかけて、可愛らしくしましょう

【日時】

2025年1月16日(木)　11：00～14：00

2025年1月18日(土)　11：00～14：00

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申し込みお待ちしております！

大人の遠足vol.2 ピンパネルティールームへ

先日、生徒さんとご一緒に【大人の遠足vol.2】として

鎌倉は腰越にあります

Pimpernel Tea Room　へ行ってきました

大人の遠足はHeart of England 恒例の（といっても２回目ですが）

皆でイギリス菓子のお店に行こう！という不定期イベントです

お久しぶり～な再会なども有り、和やかな午後を皆さんと楽しみました

今年の春にオープンしたばかりの素敵な古民家のPimpernel Tea Room

この日は特別にアフタヌーンティーをご用意してくださいました

（お写真が酷くて申し訳ございません💦）

セイボリー多めのお腹に嬉しいアフタヌーンティーでした。

食器もミックス＆マッチで素敵✨

メニューは…

《ハーベストカジュアルアフタヌーンティー》

鎌倉産バターナッツカボチャのスープ

腰越湘南しらすのケジャリー

腰越産ひじきのウェルシュレアビット

甘栗スコーン・プレーンスコーン

ブラムリーアップルと新ショウガのジンジャーブレッド

鎌倉産梅ジャムのミニヴィクトリア

湘南レモンのミニトライフル

そしてたっぷりのヨークシャーティー

地元産の食材をたくさん使ったとても美味しい内容でした

普段はアフタヌーンティーは無いそうですが、これから季節のアフタヌーンティーを始められるそうです

次回は4月6日と4月7日に春のイースターアフタヌーンティーだそうですよ

お店の雰囲気もアフタヌーンティーもとてもお勧めのティールームです

気になる方は早めにご予約を！

＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】11月・12月スケジュールのご案内

 大変遅くなりましたが、11月のイギリス菓子レッスンのご案内です。

11月はひと足早く、クリスマスムードいっぱいのお菓子、

『ダンディーケーキ』と『ジンジャーブレッドビスケット』です。

イギリスの有名なジャムメーカー「ダンディーマーマレード」の街、ダンディー発祥のケーキ。

ケーキの表面にびっしりと並んだアーモンドが特徴です。

レーズンとオレンジピールもたっぷり入った、日持ちのするケーキの為、

クリスマスシーズンのハンパーにもよく入っています。

もう一つは「ジンジャーブレッドビスケット」

クリスマスにはお馴染みのジンジャーマンの形が有名ですね。

ジンジャーとシナモンの香りがスパイシーなビスケットです。

レッスンでは、焼きあがったビスケットに

ロイヤルアイシングで簡単なデコレーションもお楽しみ頂きます。

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そして、12月のレッスンのご案内です。

12月のお菓子は『フォンダンファンシー』と『メイズオブオナー』です。

「フォンダファンシー」は人が集まる席や、

パーティーの時などに、よく見かけるお菓子です。

小さく四角くカットされ、美しくデコレーションされたフォンダンファンシーは

名前のとおり、フォンダンでコーティングされています。

レッスンでは、シュガーペーストやロイヤルアイシングを使って

上品で大人っぽくデコレーションしましょう。

クリスマスパーティーにぴったりですね。

もう一つのお菓子は「メイズオブオナー」です。

ヘンリー8世がこよなく愛したというメイズオブオナー。

ロンドンのキューガーデンのそばにある

ティールーム「ニューエンズ」の味を目指しましょう。

【日時】

～11月レッスン～

2024年11月14日(木)　11：00～14：00

2024年11月16日(土)　11：00～14：00

～12月レッスン～

2024年12月5日(木)　11：00～14：00

2024年12月7日(土)　11：00～14：00

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申込み、お待ちしております！

【コラボイベント】～グルー継ぎワークショップとミニアフタヌーンティー～

日本橋三越の英国展が始まりましたね。

今回も魅力的な出展の方々がたくさん！

台風が心配です。気を付けてお出掛け下さいね。

因みにHeart of England は出展しません。

オンライン英国展のみの参加となります。

オンライン英国展

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コラボイベントのお知らせです！

＊満席となりました＊

～グルー継ぎワークショップとミニアフタヌーンティー～

（こちらは過去の参考画像です）

皆さん、グルー継ぎってご存じですか？

割れた食器を元通りにする金継ぎと似ていますが、

金継ぎはちょっとハードルが高いですよね。

でもグルー継ぎはグルーを使うのでチャレンジしやすそうです。

これが…

　

こう！

これが…

こう！！！！

バーレイもスージークーパーも蘇りました！

オンライン英国展で素敵なティーポットブローチを作って下さった「chellie～チェリエ～」さん。

実はグルー継ぎも教えていらっしゃいます。

今回グルー継ぎのワークショップを体験して頂き

その後Heart of England特製ミニアフタヌーンティーを楽しんで頂く

２度楽しいコラボイベントとなります。

ご自宅で大切にしていたけれど、割れてしまったり

欠けてしまったりした食器が有ればそちらをお持ち頂いて。

割れた食器が無くてもグルー継ぎを体験してみたいという方は

chellie さんの方で割れた食器をご用意して下さるそうです。(+200円)

詳細は下記をご覧くださいませ。

⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【グルー継ぎワークショップ】 

割れたり欠けたりした器をご持参いただき 時間内に修復しお持ち帰りいただけます。

複雑に割れてしまった物は、今回のワークショップの時間内では修復が出来ませんので、割れているパーツが3つまでのもので、縦横の合計が15cm以内の食器に、限らせていただきます。

 時間が限られているワークショップですので、食器の破損状況により、当日お直し出来ないものもあります。 ⁡ 

体験したいけど、割れた器が無いという方には こちらで器を用意させて頂きますので安心してください⁡（+200円）

グルー継ぎは誰でも簡単に取り組める 新しい技術です 

知っていると得をする ぜひ一度体験してみてください ⁡ ⁡ 

グルー継ぎで使用するwGlue®は 食品との接触において 安全性を保障されているため 修復後は食器として使用可能です ⁡

グルーデコ・グルー継ぎ認定講師

chellie 石井真智子

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

～満席となりました～

引き続きキャンセル待ちも受け付けております。

【日時】

2024年10月24日(木)　11：00～15：00

2024年10月26日(土)　11：00～15：00

【レッスン料】

8500円+tax＝9350円

（グルー継ぎワークショップ、ミニアフタヌーンティー）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申し込みはこちらからのみです↓

お申し込み、お待ちしております！

（こちらは過去の参考画像です）

満席となりました！＊キャンセルが出ました＊【イギリスのお菓子レッスン】9月スケジュールのご案内

9/5(木)、1席キャンセルが出ました！

～満席となりました～

9月のお菓子は『いちごのチーズケーキ』と『ジャムタルト』。

『いちごのチーズケーキ』は、ビスケット生地の土台に

濃厚なチーズケーキ生地を流し込み、その上にいちごジャムをたっぷり乗せます。

家族や友人に大好評なお菓子です。

練乳をたっぷり使ったチーズケーキは、濃厚でリッチな味わい。

（シュガーアートのお花はオプションです）

そして、もうひとつは『ジャムタルト』。

イギリスで古くから愛されている優しいお菓子です。

ショートクラストペストリーを使って

サクサクの生地にたっぷりのジャムを乗せましょう。

お好みのジャムやレモンカードをたっぷり詰めて焼き上げましょう。

【日時】

9月レッスン

2024年9月5日(木)　11：00～14：00　残1席

2024年9月7日(土)　11：00～14：00　満席

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

生徒さまお申込み→ただ今より

新規の方お申込み→8月4日(日)20時より

お申し込み、お待ちしております！

 

「三越伊勢丹オンライン英国展」に素敵な商品を出品します！

オリンピックが終わりました。

ブレイキンの結果にショックを受けて呆然としてしまいましたが、

試合後のシゲキックス君の若者らしい清々しいインタビューには胸を打たれました。

まだ22歳、これからも応援しております。

お疲れさまでした。

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明後日から始まります「三越伊勢丹オンライン英国展」で販売します商品のご紹介です。

（三越伊勢丹さんのサイトからお借りしました）

まずは「パッチワークのスコーンホルダー」

ブルー系でまとめられた生地を丁寧にストライプ状につなぎ合わせた

スペシャルなスコーンホルダーです。

リバティーの生地も使用していますよ。

中央にはティーポットのチャームも！

バーレイのブルーとも相性ピッタリです。

中央のボタンを外せば「ぺったんこ」になりますので収納も心配ありません。

特別なティータイムに、いつものティータイムに、どちらでも大活躍してくれます。

 

一点一点、手作りの為、多くはご用意できません事をご了承くださいませ。

＊＊＊

そしてもう一つは「ティーポットブローチ」

クリスタルガラスで作られたユニオンジャック柄のティーポット。

キラキラブローチには紅茶のしずくも。

このブローチ、胸元に飾るも良し。

バッグに飾るも良し。

帽子に飾るも良し。

色々なシーンで活躍してくれそうです。

ユラユラするのがまたタマラナイ。

＊＊＊

そして「メイソンキャッシュのミキシングボウル」を３種類ご用意しました。

メイソンキャッシュと言えば、これ「ケーン」24㎝

もう１つはパウダーピンク24㎝

最後はインザフォレストバターボウル

バターボウルは取っ手が付いていてとても使いやすいです。

レッスンでも皆さん使いやすいと好評です。

8/14(水)10時スタートです！