満席となりました。

 おはようございます。

4月、5月のイギリス菓子レッスンとスコーンレッスンは全て満席となりました。

ありがとうございます。

お申込み頂きました方々にはお返事をお送りしました。

ご確認よろしくお願い致します。

お会いできるのを楽しみにしております！

＊募集＊新レッスン【スコーンレッスン】

引き続いて5月のご案内《その2》です。

～スコーンレッスン～

満席となりました。

2年間のイギリス菓子レッスンのメニューには入っていないスコーン。

以前に1度だけ開催した幻のレッスンです。

出来れば不定期ながら定期的に？開催したいと思います。

どなたでもお申し込み可能です！

初回はイギリスの小麦粉「Doves Farm」を使って

「ホテルメイドスコーン」をお作り頂きます。

そしてスコーンを焼いている間に苺ジャムも作ります。

ティータイムには焼き立てスコーンと作りたて苺ジャムでクリームティーを楽しみましょう。

（お作り頂いたスコーンとジャムはお持ち帰り頂きます）

スコーン作りに欠かせない作業 rub in（ラブイン）を習得し、

是非お家でもスコーンを作ってクリームティーを楽しんで下さいね。

『スコーンレッスン』
～スコーンと苺ジャムでクリームティーを～

各回4名での少人数開催となります。

満席となりました。

【日時】

①5月21日(火)　11:00～13:30

②5月21日(火)　14:30～17:00

　

③5月23日(木)　11:00～13:30

④5月23日(木)　14:30～17:00

⑤5月25日(土)　11:00～13:30

⑥5月25日(土)　14:30～17:00

【レッスン費】

5000円+tax＝5500円

(レシピ、材料費、ティータイム含む)

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分

（詳細はお申し込み後、お知らせ致します。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

これから色々なスコーンのレッスンをしたいと思いますので、よろしくお願いします！

お申込み、お待ちしております！

＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】5月スケジュールのご案内

引き続いて5月のご案内《その1》です。

 5月のイギリス菓子レッスンは、

日本ではなかなか見かけないイギリス菓子『イングリッシュマドレーヌ』と

家庭で愛されてきたお菓子『ブレッド&バタープディング』です。

「イングリッシュマドレーヌ」ですが、

マドレーヌと言うとフランス菓子のマドレーヌが有名ですが、

イギリスにもマドレーヌがあります。

お味もルックスもノスタルジックな美味しいお菓子です。

 

英国展でも大人気のお菓子でした。

ドレンチェリーがちょこんと乗っています。

もう１つの『ブレッド&バタープディング』は

余ったパンを美味しく食べようと考えられた家庭で愛されてきたお菓子です。

私も子供の頃からパンプディングをよく作っていました。

お家にある材料で簡単に作ることが出来ますね。

レッスン開始時間が変わりました！

満席となりました。

【日時】

5月16日(木)　11：00～14：00

5月18日(土)　11：00～14：00

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分

（詳細はお申し込み後、お知らせ致します。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

生徒さまお申込み→ただ今より

新規の方お申込み→3月10日(土)20時より

お申し込み、お待ちしております！

そして、スコーンレッスンのご案内に続きます。

＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】4月スケジュールのご案内

雪が降ったりしていますが、春はもうすぐそこまで来ていますね。

レッスンの告知ばかりで申し訳ございません。

4月のイギリス菓子レッスンのご案内です。

4月は『レモンメレンゲパイ』と

『ホワイトチョコレートとクランベリーのオートミールビスケット』

「レモンメレンゲパイ」は、

タルト生地とレモンカードとメレンゲの組み合わせが最高に美味しいお菓子です。

レモンカードも手作りして頂きます。

レモンカードとはイギリスでは定番のレモンジャムのようなものです。

パイ生地に手作りのレモンカードとたっぷりのメレンゲを乗せましょう。

レモンの酸味とメレンゲのサクフワの甘みがとても美味しいです。

紅茶とも、とても合うお菓子です。

もう一つは「ホワイトチョコレートとクランベリーのオートミールビスケット」

この組み合わせも最高に美味しい組み合わせです。

ゴロゴロと大きめのホワイトチョコレートと

オートミールのザクザクとした食感がたまりません。

こちらも紅茶によく合うビスケットです。

レッスン開始時間が変わりました！

満席となりました。

【日時】

4月11日(木) 11:00～14:00　

4月13日(土) 11:00～14:00　

【レッスン費】

6500円+tax＝7150円

(レシピ、材料費、ティータイム含む)

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分

（詳細はお申し込み後、お知らせ致します。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

生徒さまお申込み　→　ただ今より

新規の方お申込み　→　3月10日(土)20時より

後ほど5月のレッスンのご案内もアップします！

5月はイギリス菓子レッスンに加えて

（幻の）スコーンレッスンも開催予定です。

よろしくお願いいたします。

お申込み、お待ちしております！