◆ただいま、レッスンはお休みしております。◆

2020-12-31

ありがとうございました。

2020年も今日で最後となりました。



先日、オンラインレッスン開催延期の際、

体調不良と書いた為ご心配をおかけしましたが、実はぎっくり腰でした。

 3日間、ベッドから起き上がることも出来ず

テレワークの夫と息子が居てくれなかったら、どうなっていた事か・・・。

将来、介護してもらうためにはダイエット必須です💦



オンラインレッスンの告知をしてすぐに開催延期となってしまい、

申し訳ない気持ちと残念な気持ちで落ち込んでしまいました。



ですが、ぎっくり腰に対する色々なアドバイスを頂き、

そのアドバイスに従って大人しく過ごしたおかげで、1週間ほどで楽になりました。



で、調子に乗って日常生活に戻ろうとしたところ、また痛み出し、

カレンダーの発送作業も少しずつしか出来ず、


「カレンダーが届きませ~ん!」「カレンダーが届きました~!」


のメールにもまだお返事が出来ずにおります。

申し訳ございません。

年明け、ゆっくりお返事させて頂きますね。



2020年の初め、今年がこんな1年になるとは想像もしておりませんでした。

イギリス菓子レッスンも2月までは普通に開催しておりましたが

3月からずっとお休みとなってしまいました。



レッスンの再開がいつになるのか、なかなか踏み切れないでおります。

2021年、コロナ禍の状況を見て決めたいと思っておりますが・・・。



そんな中、今年も英国展出店のお話を頂き、

迷いながらの出店となりましたが、

「開催して下さって・出店して下さってありがとうございました」

とのお声を頂き、出店して良かったと心から嬉しく思いました。



伊勢丹の英国展では、初めての経験となる「スコーンの実演販売」をしました。

これなら夕方に来て下さった方にも売り切れになることが無いので

良いわぁ~なんて思ってお引き受けしたのですが、

考えが甘かったです💦


クリスマススコーンが焼けたと思ったらスペルト小麦スコーンが無い!

スペルト小麦スコーンが焼けたと思ったらクリスマススコーンが無い!


という状態がループと化し、

購入まで超時間並んで頂く事になってしまい、本当に申し訳ございませんでした。



ぶらさざりジンジャービスケットもたくさんご用意したつもりでしたが、

もっとご用意すればよかったなと反省反省で・・・。



通常のレッスンが出来ていなかったので、

英国展で皆さんとお会いしてお話出来れば良いなぁと思っての出店でしたが、

ゆっくりお話する余裕も有りませんでした。



そして初めてのオンライン販売、「ぶらさざりジンジャービスケット缶」を

伊勢丹・英国展のオンラインサイトで販売させて頂きました。



伊勢丹さんのオンライン販売、完売すると画面から消えてしまうのですね・・・。

販売開始の翌日の朝一番でsold outとなったそうで、

画面から消えてしまい、私もオンラインサイトで見る事が出来ませんでした💦



発送の際も、用意していた缶にビスケットが入りきらない!

というアクシデントがあり、バッタバッタの発送となりました→ビスケット缶の納品!



そして最後の最後、2021年オリジナルカレンダーも

ギリギリとなってしまいました。



2021年は体調管理と早め早めの活動が目標ですね。



苦手なパソコン作業ですが、来年はオンラインレッスンも

定期的に開催しようと思っております。

まずは12月に開催延期とさせて頂きました「スコーンレッスン」から!

またご案内させて頂きますね。



2020年は大変な1年となってしまいましたが、

来年が少しでも穏やかな年となることを願っております。

皆さまも健康第一で、良いお年をお迎えくださいませ。

ありがとうございました。


宮﨑美絵




2020-12-25

Merry Christmas!

A Very Merry Christmas !






暖かく、気持ちの良いクリスマスとなりましたね

年末に向けての慌ただしい日々は、明日からにして






今日は静かに過ごしたいと思っております






メリークリスマス!






2020-12-21

壁掛けカレンダーも出来上がりました!

卓上カレンダーに引き続き


Heart of England オリジナルカレンダー(壁掛け)も届きました!


今年は

~アンティーク食器とイギリス菓子~

をテーマに製作しました。

卓上タイプと同じく、表紙はハートオブイングランドブルーです。




では1月から12月までご紹介しますね。

卓上カレンダーと同じイギリス菓子とアンティーク食器ですが、

それぞれちょっとスタイリングが違っています。

壁掛けカレンダーはサイズが大きい分、写真も大きく

書き込むスペースもございます。

イギリスの気になるイベントは各月のその日に明記しました。




































最終ページに各月のお菓子と

アンティーク食器の名前を一覧にしました。



そして裏表紙には私からのメッセージも。


それぞれのお菓子や使用したアンティークについては

2021年のブログで少しずつご紹介したいと思っております。


*********************

ハートオブイングランド
~2021年オリジナルカレンダー~
「アンティーク食器とイギリス菓子」

①壁掛けカレンダー 1500円(税・送料込み) サイズ:42㎝×29.5㎝

(郵送時は半分のA4サイズでお送りします)


②卓上カレンダー 1000円(税・送料込み) サイズ:10㎝×15㎝


*郵送でのお渡しとなります*




*********************


すでに、たくさんのご予約お申込みを頂いておりますが

在庫はまだございます(笑)。

◆卓上は残りわずかとなっております◆

無くなり次第終了となりますので、ご了承下さいませ。


2021年、アンティーク食器とイギリス菓子で

日々、楽しんで頂けたら嬉しいです。


お申込み、お待ちしております!





2020-12-19

チョコレートファッジケーキ

来週はいよいよクリスマスですね。

随分前、ロンドンの Peggy Porschen(ペギーポーション)

ディスプレイで見たジンジャービスケットハウスをイメージして作った

チョコファッジケーキ with ジンジャービスケットハウス



ペギーポーションのジンジャービスケットハウスは

もうちょっと繊細で丁寧なアイシングでしたが、

大胆にラフにアイシングをしました。

いえ、パパっと簡単にアイシングしました💦




ちょっと北欧っぽくなってしまったでしょうか・・・。

ペギーポーションはケーキデコレーションを習った思い出のお店です。

毎日、休憩タイムには

ペギーポーションのケーキやビスケットが食べられた

なんとも甘~い想い出です。




我が家では濃厚なチョコレートケーキを作ることが多いのですが

チョコファッジケーキの

あの、生地の間や表面にたっぷり塗ったチョコクリームが

なんとも言えず美味しいんですよね~。



最近、疲れているのでしょうか、

体がチョコレートを欲して困ってしまいます。




腰よ~




2020-12-17

ハートオブイングランド・オリジナルカレンダー(卓上)が届きました!

 *****************

大変申し訳ございません!

体調不良により、スコーン・オンラインレッスンを延期させて頂きました。

再開催の日程が決まりましたら、またご案内させて頂きます。

よろしくお願い致します。

*****************


Heaart of England オリジナルカレンダー(卓上)が届きました!

壁掛けカレンダーももうすぐ到着します!

今年は

~アンティーク食器とイギリス菓子~

をテーマに製作しました。


一枚ずつバラバラに出来るタイプです。

表紙は前回と同じくハートオブイングランド・ブルーですっきり!



では、ご紹介していきますね。

まずは1月から12月まで。

























そして、祝祭日を記入した1枚。

日本の祝祭日にプラスして、

イギリスの気になるイベントも!



そして今回はポストカード2枚もお付けしました!




各月のカレンダーの下部には

お菓子とアンティーク食器の名前も!
(小さすぎて見えなーい!と言わないでね)




それぞれのお菓子や使用したアンティークについて、

2021年のブログで少しずつご紹介したいと思っております。





*********************

ハートオブイングランド
~2021年オリジナルカレンダー~
「アンティーク食器とイギリス菓子」

①壁掛けカレンダー 1500円(税・送料込み) サイズ:42㎝×29.5㎝

(郵送時は半分のA4サイズでお送りします)


②卓上カレンダー 1000円(税・送料込み) サイズ:10㎝×15㎝


*郵送でのお渡しとなります*




*********************


すでに、たくさんのご予約お申込みを頂いておりますが

在庫はまだございます(笑)。

無くなり次第終了となりますので、ご了承下さいませ。


2021年、アンティーク食器とイギリス菓子で

日々、楽しんで頂けたら嬉しいです。


お申込み、お待ちしております!



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