母の日～Happy Mother's Day～

おはようございます。

今朝も良いお天気でスタートですね。

昨日はあいにくのお天気でしたが、

イギリスでは

「Happy Mother's Day」

母の日でした。

イギリスの母の日のお花はスイセンなのです。

ということで、イギリス版「母の日」をお祝いして

スイセンのカップケーキを作ってみました。

3月になると庭で、道路の脇で、あちらこちらで一斉にスイセンが咲き始め

春が来た・・・と実感したものでした。

イギリスの春の色は間違いなく黄色でしたね。

スイセン・菜の花・イースター

どれも黄色です。

気分がウキウキしたものです。

学校ではその日、1ポンドを持っていくと

スイセンの花束を子供たちが買うことが出来るのです。

お迎えに行くと、小さな手にスイセンの花束を持って

子供たちがお母さんの所に駆け寄ってくる・・・

という光景をよく目にしました。

もちろん我が家の息子もスイセンを手に走って来ました。

懐かしい素敵な思い出です。

ひと足早く

Happy Mother's Day!