先日のイースタートライフルのティータイムでは、
スコーンも楽しみました。
イースターカラーの黄色いスコーン
生地にレモン果汁、レモンの皮を入れ、
そしてスコーンの上にはちみつ漬けレモンをトッピングした
トリプルレモンスコーン
そして、おひとり様スコーンホルダー
イースターらしく水仙のお花が刺繍されています。
反対側にも✨
可愛い～(^▽^)/
こちらは昨年の英国展でスコーンホルダーを作って頂いた akicoffee3458 さんの作品です。
スコーンを冷めにくくしてくれるスコーンホルダー。
1つだけのスコーンでも、このおひとり様スコーンホルダーで温かく美味しく頂けますね。
レモンの酸味が美味しいスコーンでした。
レモンカードで追いレモンも良いかも…
イースターサンデーまであと少し。
