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「シムネルケーキ」と「イースタービスケット」
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2015-04-23

ダックスフントのバノッフィパイ


おはようございます。




わんこスイーツが続きます。

先日の‘ワンコづくしのアフタヌーンティー’で作ったバノッフィパイ。

シュガーペーストで作ったダックスフントがぐるりとケーキのまわりを行進しています。


バナナとトフィー(キャラメル)と生クリームの組み合わせは最高です!
イギリスでは比較的新しいお菓子ですが、とても人気があります。
甘い甘いトフィーなので、バナナはそれほど熟していない物のほうが合います。
クリームがたっぷりですが、甘さ控えめなのでペロッと頂けます。
アフタヌーンティーで供されるお菓子は、基本的に一口サイズの小さなサイズで作りますが
自宅でおもてなしするのであれば、ひとつはホールケーキを用意しても良いのではと思います。
ホールサイズのケーキがあると、テーブルが豪華になりますし、
ゲストの前でカットするのも、わいわいと盛り上がり楽しいですよね。
今日も素敵な一日を!

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