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2015-04-22

ラブラドールのサプライズ・レモンケーキ


おはようございます。




昨日の‘お家アフタヌーンティー’で、お問い合わせいただいたのが

ラブラドールが入ったレモンケーキ。

パウンド型で焼いたレモンケーキの生地の中に、茶色いラブラドールがいるの、分かりますか?
縦長に焼かれたケーキのどこを切っても、ラブラドールが出てきます。
ひと手間かかるケーキですが、ゲストの皆さんが喜んでくれると良いなと、想像しながらお作りました。

こうした生地の中に何かが隠れているケーキ、サプライズケーキと呼ばれています。

以前作ったサプライズカップケーキ → 

いつものレモンケーキも、感じが違って楽しいですね。
お招きした友人も、ビックリしていました。
やった(笑)!
おもてなしの中に、サプライズも大事ですよね。
今日も素敵な一日を!


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