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「シムネルケーキ」と「イースタービスケット」
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2014-12-25

クリスマス・プディング

みなさま


メリークリスマス!


昨日は素敵なクリスマス・イブを過ごされましたか。




イギリスでは12月25日のクリスマスの方が、大切に過ごされていたような気がします。


家族が集まり、皆でクリスマスのお食事を頂きます。





クリスマスに頂くお菓子と言えば、クリスマスプディング。


我が家も、家族用に小さなクリスマスプディングを作りました。


11月に用意していた、洋酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり使ったフルーツケーキです。
頂くときは、温めたお酒をケーキにかけて火をつけます。
ロビンもおすそ分けを待っているようですね。
素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ・・・

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