【8月イギリス家庭料理レッスン】詳細こちらから
(3コースメニュー)ローストビーフのタルタルステーキFortnum&Mason仕立て・チーズとガーリック香るコテージパイ・ピーチメルバ
8/18(土)満席(キャンセル待ち受付中)  8/19(日)満席(キャンセル待ち受付中)  8/21(火)満席(キャンセル待ち受付中) 10:00~13:00

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「ベイクウェルタルト」と「バナナブレッド」
9/11(火)満席(キャンセル待ち受付中)  9/13(木)残1席  9/15(土)満席(キャンセル待ち受付中)  9/19(水)満席(キャンセル待ち受付中) 10:00~13:00

new【10月イギリス家庭菓子レッスン】詳細はこちらから
「ブラムリーのアップルパイ」と「トリークルタルト」
10/5(金)残1席  10/10(水)満席(キャンセル待ち受付中)  10/11(木)満席(キャンセル待ち受付中)  10/13(土)満席(キャンセル待ち受付中) 10:00~13:00
 


2014-10-31

【お家でおもてなし~ハロウィン・アフタヌーンティー~】


おはようございます。


雨のハロウィンとなってしまいましたね。




昨日は友人と、おうちハロウィン・アフタヌーンティーを愉しみました。


ふたりだけのアフタヌーンティーでしたので、いつもよりちょっと簡単にしてみました。
お菓子は、かぼちゃのレイヤードケーキとカラフルなメレンゲだけ。

4層になったケーキにはふわふわのかぼちゃクリームが
たっぷりはさまっています。
作り方はとっても簡単なんですよ。
メレンゲもオレンジとブルーにして
ハロウィンぽくしてみました。
スコーンはたくさんのチェダーチーズと岩塩の
セイボリースコーンにしてみました。

サンドイッチはたまご・きゅうり・ペッパービーフの3種類。
ペッパービーフにはホースラディッシュも入れてツンと大人味に。


小さなかぼちゃも飾って
少し、ハロウィン気分を味わってみました。


たくさんのお菓子が無くても
おうちアフタヌーンティーは愉しむ事が出来ます。

その日のテーマに合った食材・色・デコレーションを取り入れるだけで
いつもとはちょっと違う気分になります。

そして、たっぷりの紅茶があれば完璧です。
この日も楽しい会話は尽きませんでした。


今日も素敵な1日を!
tableware infomation
WEDGWOOD  Hunting Scenes

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