ナショナルトラストのスコーンレシピ本、スコーン50種類全部作ってみる！
～⁂◆ひとりで勝手に50スコーンチャレンジ◆⁂～
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National Trust
Book of Scones
50 Delicious Recipes and Some Curious Crumbs of History
Sarah Clelland
残すところ、あと3種類となりました。
さて本日のスコーンは・・・
Christmas Puddeing Scones
クリスマスプディングスコーン
そして本日のナショナル・トラストは…
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ベン図にナショナル・トラストとトップ・ギアをそれぞれの円に充てたとしたら、
ここナッフィールド・プレースはちょうど真ん中の重なってるところに来るであろう場所だ。
なぜならここはモーリス自動車の創業者であるナッフィールド卿が晩年の３０年余りを過ごした場所だからだ。
私は特に車のファンでもなければジェレミー・クラークソンのファンでもないが、
ナッフィールド卿またの名をウィリアム・モーリス（たぶん思ってる人とは違う）は素晴らしい人だった。
彼は１６の時に実家の車庫を使って自転車修理の事業を起こし、
これがのちにカスタムバイクの設計・作製事業につながり、
１９０１年にはオックスフォードの大通り沿いに店を構えるにまで至った。
その後自転車からバイク、バイクから車へと事業内容をスケールアップしていった。
彼は手軽に手が出せる車を作ろうとし、ツーシーターのモーリス・オックスフォードを１９１３年にリリースした。
その後４人掛けのモーリス・カウリーを発表し、後に伝説となるモーリス・マイナーを発表した。
もし大量の車を見れると楽しみにしてナッフィールド・プレースに訪れるのだとしたらがっかりするだろう。
今そこで見れるのは倒産時にモーリスが買ったナッフィールド夫人のウーズレー・ファームだけだ。
敷地での一番のメインは建物だ。
産業で大成功を収めた人の家としてはすこし控えめだが豪華な作りだ。
見せびらかさない様はモーリスの人柄を上手に表している。
彼は自分の富も人にあげたのだ。
彼はオックスフォード大学に近所のよしみで大金を寄付した。
この建物ではすべてが便利になるように作られている。
寝室にはクローゼットに見せかけた作業部屋とつながっており、
寝つきが悪い時なんかはそこに籠って時計の修理なんかをしていた。
書斎にもいろんなものが便利にアクセスできるように設計されている。
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前回は12/10(金) ～Blueberry and Lemon Scones ～《45/50》
次回は12/24(金)～Stollen Scones～《47/50》
