オンライン英国展でメイソンキャッシュを販売します！

おはようございます。

お久しぶりの投稿です。

日本橋三越本店の英国展の季節がやってきましたね。

今年はいつもより少し早めの開催のようです。

＊＊＊

日本橋三越本店　英国展2025

PART1 ：2025年8月19日(火)～8月25日(月)

PART2：2025年8月27(水)～9月1日(月)

＊＊＊

Heart of England はオンライン英国展で

「メイソンキャッシュ」を今年も販売させて頂きます。

（催事には出ません…）

↓

英国展 | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】

昨年同様 「メイソンキャッシュのミキシングボウル」を３種類ご用意しました。

メイソンキャッシュと言えば、これ「ケーン」24㎝

もう１つはパウダーピンク24㎝

最後はインザフォレストバターボウル

バターボウルは取っ手が付いていてとても使いやすいです。

レッスンでも皆さん使いやすいと好評です。

オンライン英国展は一足早くスタートしております。

↓

英国展 | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】

オンライン英国展の「目次」にあります

6.英国展おまとめ購入対象商品

から入って頂くと見つかると思います。

メイソンキャッシュのミキシングボウルで

楽しいベイキングタイムを！

〜満席〜＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】2025年7月スケジュールのご案内

 

7月のイギリス菓子レッスンのご案内です

〜満席となりました〜

7月のレッスンで2年間のコースレッスンは一旦終了となります。

今後は季節に合ったお菓子、新しいメニューのお菓子、スコーンレッスン、イギリス料理レッスンなど、

新しいレッスンを考えておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

コラボレッスンやアフタヌーンティー等も！

詳細はまたご案内しますね。

＊＊＊＊＊

7月は『レモンケーキ』と『サマープディング』

「レモンケーキ」は生地にもアイシングにもレモンをたっぷり使った爽やかなお菓子です

シュガーのお花も飾りましょうね

そして、もう一つは「サマープディング」

イギリスの夏のお菓子といえば、「サマープディング」ですね

数種類のベリーを使った、でも、日本ではなかなか見かけないお菓子です

ベリーをある物で包んでいるのです・・・。

是非、レパートリーに加えて頂きたいイギリス菓子です。

【日時】

2025年7月12日(土)　11：00～14：00　満席

2025年7月13日(日)　11：00～14：00　満席

2025年7月15日(火)　11：00～14：00　満席

2025年7月17日(木)　11：00～14：00　満席　　

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申し込みお待ちしております！

〜満席〜＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】2025年6月スケジュールのご案内

ゴールデンウイークも最終日となりました。

皆さん、どんな休日でしたでしょうか。

さて、いつもご案内が直前となり申し訳ございません。

 6月のイギリス菓子レッスンのご案内です。

〜満席となりました〜

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

6月は『コーヒー＆ウォールナッツケーキ』と『レモンシラバブ』。

「コーヒー＆ウォールナッツケーキ」はイギリスでも人気のお菓子で、

不思議と紅茶によく合うお菓子です。

コーヒー風味のバタークリームを使用するので男性の方にも好評なお味です。

生地の間にもバタークリームを挟みましょう。

そしてもう一つは「レモンシラバブ」。

これからの季節にぴったりな爽やかなお菓子です。

〜満席となりました〜

【日時】

2025年6月1日(日)　11：00～14：00満席　

2025年6月3日(火)　11：00～14：00　満席

2025年6月5日(木)　11：00～14：00満席　

2025年6月7日(土)　11：00～14：00　満席

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申し込みお待ちしております！

〜満席〜＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】2025年5月スケジュールのご案内

 

すっかり春めいてきたと思ったら、少々暑いくらいになってきましたね。

いつもお知らせが遅く、申し訳ございません。

イギリス菓子レッスンのご案内です。

〜満席となりました〜

5月は『バノッフィーパイ』と『フラップジャック』

「バノッフィーパイ」はイギリス南西部にある

‘ハングリーモンクレストラン’というお店で誕生した

比較的新しいイギリス菓子です。

バナナとトフィーと生クリームの組み合わせが最高のお菓子です。

紅茶との相性もぴったりなお菓子。

もう一つは「フラップジャック」

オーツとゴールデンシロップの素朴なお菓子です。

朝ごはんに頂くも良し、小腹が空いたときにつまむも良しのお菓子です。

レッスンではシンプルなフラップジャックを作りますが、

色々な副材料を加えても、美味しくなります。

【日時】

2025年5月11日(日)　11：00～14：00　満席

2025年5月13日(火)　11：00～14：00　満席

2025年5月15日(木)　11：00～14：00　満席

2025年5月17日(土)　11：00～14：00　満席

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申込み、お待ちしております！

～満席～＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】2025年4月スケジュールのご案内

 こんばんは。

3月のレッスンが無事終わりました。

2020年の3月のレッスンから長くお休みをしましたので

「お久しぶり～」と懐かしむ方々の再会の場面があり

レッスンを再開し、続けてきて良かったなぁと胸がいっぱいになりました。

ご参加下さっている生徒の皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。

＊＊＊＊＊

～満席となりました～

４月のイギリス菓子は

『レモンドリズルトレイベイク』と『ファットラスカル』の２種類です。

「レモンドリズルトレイベイク」

レモン果汁がたっぷりと染み込んだ爽やかなお菓子です。

イギリス菓子にはレモンを使ったお菓子がたくさんありますが、

その中でも作りやすく、家庭で好まれているお菓子です。

トレイベイクとはケーキ用の型などではなく、

家庭にある四角いトレイ等で作るお菓子の事を言います。

時間が経つとより美味しくなります。


＊＊＊

もう一つは「ファットラスカル」。

イギリス北部の街、ヨーク・ハロゲイトにあるティールーム

‘ベティーズ’で生まれたファットラスカル。

1つ頂くだけでお腹一杯になるボリュームのある素朴なお菓子です。

レッスンではベティーズのファットラスカルより

少し小さめにお作り頂きます。

ハロゲイトのベティーズで頂くファットラスカルは

かなり大きく、冷たいバターが添えられています。

（ハロゲイトのべティーズにて）

ドレンチェリーが印象的なルックス。

可愛いお顔になるように作りましょうね。

～満席となりました～

【日時】

2025年4月8日(火)　11：00～14：00　満席

2025年4月10日(木)　11：00～14：00　満席

2025年4月12日(土)　11：00～14：00　満席

2025年4月13日(日)　11：00～14：00　満席

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申込み、お待ちしております！

〜満席〜＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】2025年3月スケジュールのご案内

 3月のイギリス菓子レッスンのご案内です。

〜満席となりました〜

3月よりレッスン開催日が3日間となります！

3月は『メレンゲ菓子3種』と『イングリッシュパンケーキ』です。

メレンゲ菓子、大好きです。

『メレンゲ菓子3種』はパブロヴァやイートンメス、メレンゲネストといったさまざまなメレンゲを作り

色々なお菓子にアレンジしたいと思います。

 サクサクのメレンゲの作り方をマスターしましょう。

そしてもう一つは『イングリッシュパンケーキ』

まるでクレープのようですがこれがイングリッシュパンケーキです。

定番のレモン＆シュガーで頂きましょう。

アンティークのシフタースプーンを使って、お砂糖をたっぷりかけましょうね。

＊2月のレッスン時にご予約頂いた生徒まはご予約確定済みとなっております＊

【お申込み受付】

生徒さま　ただ今から

新規の方　2/12(水)から

【日時】

2025年3月11日(火)　11：00～14：00　満席

2025年3月13日(木)　11：00～14：00　満席

2025年3月15日(土)　11：00～14：00　満席

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申込み、お待ちしております！

＊募集＊【イギリスのお菓子レッスン】2025年2月スケジュールのご案内

ご案内が直前となってしまいました。

申し訳ございません。

～満席となりました～

＊＊＊＊＊

2月のお菓子は『キャロットケーキ』と『サプライズケーキ』。

『キャロットケーキ』は1月のヴィクトリアサンドイッチケーキと並ぶ定番のイギリス菓子です。

たっぷりの人参とクルミが入った生地にチーズアイシングが絶妙に合う、私も大好きなお菓子です。

（人参はオプションとなります）

（人参はオプションとなります）

もう一つは『サプライズケーキ』。

ケーキをカットしてみると、中から模様が出てくるという楽しい仕掛けのお菓子です。

カップケーキ仕立てのサプライズケーキをお作り頂きます。

～満席となりました～

【日時】

2025年2月6日(木)　11：00～14：00

2025年2月8日(土)　11：00～14：00

【レッスン料】

6500円+tax＝7150円

（レシピ、材料費、ティータイム含む）

【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分

（詳細はお申し込み後にお伝えします。）

お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ　→　✰

お申込み、お待ちしております！