昨日から肌寒い横浜です。
このまま秋になってはくれないのでしょうが、
焼き菓子の美味しい季節に一歩近づいたようで、嬉しくなります。
10月のイギリス菓子レッスンのお菓子は
『スティッキートフィープディング』と『ターキッシュデライト』です。
『スティッキートフィープディング』は
ドライデーツ（なつめやし）とゴールデンシロップを使った
どっしりとしたケーキに
濃厚なトフィーソースをたっぷりかけて頂く
甘くて美味しいお菓子です。
冬になると食べたくなる、大好きなお菓子です。
コッツウォルズにありますスリーウェイズハウスホテルで開催されている
プディングクラブというイベントでも、毎回1位の人気のお菓子なんですよ。
トフィーソースをたっぷりかけて頂くのが最高です。
見た目は地味ですが、とっても美味しいお菓子です。
そして
もうひとつのお菓子は『ターキッシュデライト』
ナルニア国物語の「ライオンと魔女」にも出てくるこのお菓子は
ゼリーのようなグミのような不思議な食感の菓子です。
＊日本語訳では「プリン」と訳されていますが、原書ではターキッシュデライトなのです。
色々なフレーバーがありますが、
レッスンではローズウォーターを使ったものをお作り頂きます。
【日時】
10月3日(火) 10:00～12:30 満席
10月5日(木) 10:00～12:30残席1
10月11日(水) 10:00～12:30 満席
10月14日（土）10：00～12：30 満席
【レッスン費】
6500円
(レシピ、材料費、ティータイム含む)
【場所】
東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
（詳細はお申し込み後、お知らせ致します。）
東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
（詳細はお申し込み後、お知らせ致します。）
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