セイボリースコーン ～スモークサーモンと黒胡椒のクリームチーズと～

おはようございます。

今朝も気持ちのいいお天気ですね。

先日、友人を招いてのランチにセイボリースコーン（食事のスコーン）を焼きました。

スコーンと言うとお菓子と思われますが

甘くないスコーンもあります。

この日はブラックオリーブと岩塩のスコーンです。

ほんのりしょっぱいスコーンです。

  

 　

　

そして、スモークサーモンと黒胡椒とクリームチーズを混ぜたものを

スコーンにたっぷり乗せて頂きました。

クロテッドクリームとイチゴジャムでいただく、いつもの甘いスコーンも大好きですが

ピリッと胡椒の利いた大人味のセイボリースコーンも美味しいですね。

イギリスのティールームではこういったお食事向きのセイボリースコーンを


いただけるお店があります。


たまには甘くないスコーンも、目先が変わって楽しいですよ。



今日も素敵な１日を。

tableware infomation

breadboad : antique