おはようございます。
昨日の‘お家アフタヌーンティー’で、お問い合わせいただいたのが
ラブラドールが入ったレモンケーキ。
パウンド型で焼いたレモンケーキの生地の中に、茶色いラブラドールがいるの、分かりますか?
縦長に焼かれたケーキのどこを切っても、ラブラドールが出てきます。
ひと手間かかるケーキですが、ゲストの皆さんが喜んでくれると良いなと、想像しながらお作りました。
こうした生地の中に何かが隠れているケーキ、サプライズケーキと呼ばれています。
以前作ったサプライズカップケーキ → ☆
いつものレモンケーキも、感じが違って楽しいですね。
お招きした友人も、ビックリしていました。
やった(笑)！
おもてなしの中に、サプライズも大事ですよね。
今日も素敵な一日を！