今日はNational Cream Tea Day !
The Cream Tea Society のサイトには
クリームティーの歴史やエチケット、クラシックスコーンのレシピなどが載っています。
私も朝からスコーン。
濃い目に淹れたアールグレイの紅茶液とクロテッドクリーム、クランベリーを生地に混ぜ込み、
何もつけなくても美味しいスコーンにしてみました。
最近、愛するワンコに朝早く起こされています。
お腹が空いて起きるのではなく、甘えたくて起きているようです。
くぅ～んくぅ～んと甘えん坊な声で起こされると、起きないわけにはいきません。
早起きはつらいですが、朝の空気はまだ涼しく静かで、
温かく柔らかいワンコの体を撫でていると
早起きも悪くないかもと思えます。
今は眩しいほどの日差しですが、早朝はそうでもありませんしね。
その分、夜は早く寝るようになりました。
ここ数年、家族揃って過ごす日々、一人になれる時間も大事だなと実感しています。
（ワンコと一緒ですが♡）
スコーンは思いたったらすぐに焼けるので、
今日はスコーンを焼いてクリームティーを楽しんでくださいね。
今日も穏やかな一日を。