おはようございます。
雨のハロウィンとなってしまいましたね。
昨日は友人と、おうちハロウィン・アフタヌーンティーを愉しみました。
ふたりだけのアフタヌーンティーでしたので、いつもよりちょっと簡単にしてみました。
お菓子は、かぼちゃのレイヤードケーキとカラフルなメレンゲだけ。
４層になったケーキにはふわふわのかぼちゃクリームが
たっぷりはさまっています。
作り方はとっても簡単なんですよ。
メレンゲもオレンジとブルーにして
ハロウィンぽくしてみました。
スコーンはたくさんのチェダーチーズと岩塩の
セイボリースコーンにしてみました。
サンドイッチはたまご・きゅうり・ペッパービーフの３種類。
ペッパービーフにはホースラディッシュも入れてツンと大人味に。
小さなかぼちゃも飾って
少し、ハロウィン気分を味わってみました。
たくさんのお菓子が無くても
おうちアフタヌーンティーは愉しむ事が出来ます。
その日のテーマに合った食材・色・デコレーションを取り入れるだけで
いつもとはちょっと違う気分になります。
そして、たっぷりの紅茶があれば完璧です。
この日も楽しい会話は尽きませんでした。
今日も素敵な１日を！
tableware infomation
WEDGWOOD Hunting Scenes