クランベリーとホワイトチョコレートのオートミールクッキー

 

 

 

3月に入ったというのに、まだまだ寒いですね。

 

 

たっぷりのクランベリーとホワイトチョコレートを入れた

 

 

オートミールクッキーを焼きました。

 

 

ザクッとした食感が大好きです。

 

 

 

 

 

イギリスでは「ポリッジ」というオートミールを使った「おかゆ」があります。

 

 

　

一度しか食べたことはありませんが、

 

 

ミルクを入れておかゆ状になったオートミールは、なんとも言えない食感で・・・。

 

 

私はクッキーにした方が好きです(笑)。

 

 

 

 

 

そして、クランベリーとホワイトチョコレートの組み合わせも

 

 

最高だと思います！

 

 

紅茶との相性もとても良いですね。

 

 

 

 

 

tableware infomation

WEDGWOOD:strawberry blue

（ウェッジウッド：ストロベリーブルー）
biscuit jar:antique 

（ビスケットジャー：アンティーク）