先日、シャングリ・ラ ホテル東京で開催された
スコーン教室に参加してきました。
このイベントはシャングリ・ラ ホテル ロンドンの
エグゼクティブペストリーシェフである
ニコラス・パターソン氏が来日して
直接レッスンして下さるという、スペシャルイベントでした。
普段は結婚式のチャペルとして使われているという
２７階のフロアがレッスン会場でした。
美しく豪華な空間でのレッスンにうっとりです。
ニコラス氏のレッスンもとても丁寧で
さすがホテルメイドのスコーンだと感激しました。
教えて頂いた通りに上品なスコーンが焼きあがりました。
レッスンの後にはしっかりアフタヌーンティーも頂きましたよ。
教えて頂いた通りに上品なスコーンが焼きあがりました。
レッスンの後にはしっかりアフタヌーンティーも頂きましたよ。
スイーツはシャングリ・ラ ホテル ロンドンで
提供されるのと同じ物だそうです。
シャングリ・ラ ホテル ロンドンが入るビルThe Shard（ザ・シャード）は
ヨーロッパで一番高層のビルだそうです。
ロンドンブリッジの傍でもあり
ガラス張りのビルはとても目を引くそうです。
行ってみたいですね。